کانتر سرد، بار سرد یا بار استیشن به دستگاهی گفته می شود که برای نگهداری مواد غذایی در دمای مطلوب استفاده می گردد. این مدل کانترها با استفاده از انرژی گاز یا برق شهری کار کرده و جزء تجهیزات برودتی می باشند. با عملکردی شبیه به یخچال های صنعتی کمک به حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی می کنند.
هایپر صعت فامکو ارائه دهنده انواع کانترهای سرد در مدل های زیر می باشد:
کانتر سرد یا بوفه سرد از تجهیزات سلف سرویس فست فودها و رستوران ها می باشد که دارای انواع مختلفی است و علاوه بر اینکه در خطوط سلف سرو غذا کاربرد دارد، در تجهیزات سرو غذا در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و یا فست فودی ها به منظور نگهداری مواد اولیه برای نظم دادن به کار نیز استفاده می گردد. بار سالاد و یا بستنی از جمله کاربری های کانتر سرد می باشد. این کانتر ها به صورت رومیزی، کابین دار گازی و یا برقی تولید می شوند و بسته به نوع منوی غذایی رستوران و نیاز شما قابل انتخاب و خرید می باشد. جنس این کانتر های سرد اغلب از استیل است و دارای ابعاد و اندازه های متفاوتی می باشند.
کانتر سرد در مدل و ابعاد زیر توسط هایپر صنعت فامکو به صورت سفارشی قابل تولید می باشد:
| مدل | کانتر سرد |
| ابعاد | (90*80*140)، (90*80*190) |
| جنس نما | ورق استنلس استیل (304) روکش دار، خشدار به ضخامت (1) میلیمتر |
| جنس رویه | ورق استنلس استیل (304) روکش دار، خشدار به ضخامت (1) میلیمتر |
| جنس درب ها | ورق استنلس استیل (304) روکش دار، خشدار به ضخامت (1) میلیمتر |
| جنس کف | ورق اتنلس استیل به ضخامت (1) میلیمتر |
| پایه ها | استیل قابل رگلاژ از جنس اتنلس استیل (304) |
| ورق تقویت | دارد، ورق با مقطع پروفیل شکل و ورق (P.V.C) جهت تقویت و صداگیری رویه |
| اپراتور | دارد، (FINE & TUBE) در زیر وان |
| کمپرسور | دارد، برند سابکول/سیبریا |
| کندانسور | دارد، از نوع تیوب و فین |
| فن | دارد، (16) وات |
| ظرفیت وان دستگاه | سه عدد بن ماری (1/1) |
| نوارگاسکت و دستگیره، قف و لولای درب ها | دارد |
| عایق | پلی یورتان با دانسیته 40 کیلوگرم بر متر مکعب |
| کلید روشن و خاموش کردن موتور | دارد |
| قابلیت نصب ریل، رف و شیشه محافظ سلف | دارد |
انواع کانتر سرد یا صندوق سرد
کانتر های سرد بسته به تعداد لگن هایی که دارند، ابعاد و اندازه و یا با توجه به نوع کاربری قابل تفکیک هستند.
این کانترها در نظم و ترتیب دادن و نگهداری مواد و تهیه موکتل ها بسیار موثر هستند. امکان دسترسی آسان به مواد را فراهم کرده و باعث سرعت بخشیدن به کار می شوند. بار من ها (Barman) در مهمانی های خود و یا در کافی شاپ ها و رستوران ها از این مدل کانتر ها جهت نگهداری مواد اولیه و سرو نوشیدنی استفاده می کنند.
کانتر بار سالاد و یا کانتر اردور برای نگهداری مواد اولیه سالاد و همچنین برای سرو سالاد به خصوص در رستوران هایی که بار سالاد و اردور دارند و یا خطوط سلف ادارات، رستوران ها، فست فودها و غیره از آنها استفاده می شوند. این کانترها با ظاهر های متفاوت هر یک جذابیت خاص خود را دارند.
این کانتر عملکردی مشابه به کانتر سالاد بار دارد و برای نگهداری و سرو میوه و سبزیجات در هتل ها و رستوران ها استفاده می گردد.
این مدل کانتر سرد در دو مدل ویترین دار و بدون ویترین برای فروشندگان بستنی مورد استفاده قرار می گیرد و با ایجاد دمای سرد مناسب کمک به نگهداری بستنی و جلوگیری از آب شدن آنها می نماید.
این مدل کانتر سرد برای تازه نگه داشتن کیک، شیرینی و دسر استفاده می شود و با ایجاد سرمای مورد نیاز از آب شدن خامه کیک ها و خراب شدن آنها جلوگیری می کند.
نحوه انتخاب کانتر سرد
با عرض پوزش کلیه قیمت ها در حال بروز رسانی می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.
| ردیف | شرح | قیمت به تومان |
| 1 | کانتر سرد کابین دار به ابعاد (90*80*140) | 55,902,000 |
| 2 | کانتر سرد کابین دار به ابعاد (90*80*190) | 70,813,050 |
دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید