خورشت پز صنعتی چیست؟

دیگ خورشت پز صنعتی یکی از انواع دیگ پخت غذا می باشد که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد، از این مدل دیگ صنعتی برای پخت انواع خورشت، حلیم و سوپ مورد استفاده قرار می گیرد، سیستم پخت این دیگ ها به واسطه ایجاد بخار آب می باشد، که این فشار بخار آب بین دو جداره باعث پخت خورشت می گردد.

انواع خورشت پز صنعتی

هایپر صنعت فامکو ارائه دهنده خورشت پز صنعتی در انواع زیر می باشد:

  • خورشت پز مکعبی
  • خورشت پز استوانه ای
  • خورشت پز صنعتی 250 لیتری
  • خورشت پز صنعتی 350 لیتری

لیست قیمت دیگ خورشت پز صنعتی

مشخصات فنی

مشخصات فنی دیگ خورشت پز صنعتی

دیگ های خورشت پز صنعتی از نظر ظرفیت دارای انواع مختلفی می باشند، مثل دیگ خورشت پز صنعتی 250 لیتری و 350 لیتری، این دیگ ها از محفظه های پخت، درب لولایی، شیر ورودی آب، شیر تخلیه آب، آتشخانه و فشارسنج و سوپاپ اطمینان تشکیل شده اند و با توجه به عایق های حرارتی که دارند از انتشار گرما در محیط آشپزخانه جلوگیری می کنند.

دیگ خورشت پز صنعتی

انواع دیگ خورشت پز صنعتی

دیگ صنعتی خورشت پز 250 لیتری و 350 لیتری از جنس استیل خشدار و روکشدار ساخته شده و دارای پایه های قابل رگلاژ می باشد، این مدل دیگ صنعتی دارای برنرهای خطی بوده و کاملا عایق بندی شده است. از این دیگ ها برای پخت انواع خورشت یا مرغ در حجم انبوه استفاده می کنند که در دو ظرفیت 350 لیتر و 250 لیتری تولید می گردد.

دیگ خورشت پز صنعتی یا دیگ دو جداره پخت خورشت در دو مدل دیگ صنعتی مکعبی و دیگ صنعتی استوانه ای با ظرفیت های متفاوت تولید شود.

دیگ خورشت پز صنعتی مکعبی

به لحاظ شکل ظاهری این دیگ معکبی بوده و دارای ظرفیت های پخت مختلفی است، این دیگ دو جداره می باشد.

دیگ خورشت پز صنعتی مکعبی

دیگ خورشت پز صنعتی استوانه

دیگ خورشت پز صنعتی از نظر شکل ظاهری به صورت استوانه می باشد، جنس این دیگ ها ممکن از پرسی یا جوشی، دو جداره یا سه جداره باشند.

دیگ خورشت پز صنعتی استوانه

مشخصات فنی دیگ خورشت پز صنعتی
مدل دیگ صنعتی خورشت پز صنعتی استوانه ای، مکعبی
ظرفیت (لیتر) 250
350
جنس نما ورق استنلس استیل 304، خشدار، روکشدار فابریک به ضخامت 1 میلیمتر
جنس کلاف پروفیل استنلس استیل 40*40 سانتیمتر
جنس پاتیل ورق استنلس استیل 304 با ضحامت کف 3 میلیمتر و جداره به ضخامت 2 میلیمتر
جنس شاسی ورق استنلس استیل 304 با ضحامت 2.5 میلیمتر
جنس رویه دیگ استنلس استیل به ضخامت 2 میلیمتر
جنس درب دیگ دو جداره از ورق اتنلس استیل 304 به ضخامت 2 میلیمتر
جنس سبد استنلس استیل به ضخامت 1.25 میلیمتر پانچ شده جهت پخت برنج
جنس پایه ها استیل با قابلیت رگلاژ
شیر تخلیه پروانه ای به قطر 2.5 اینج تمام استیل
برنر استیل خطی
عایق حرارتی به قطر 5 سانتیمتر از پتوی سرامیکی با دانسیته 128
عایق جداره هوا دارد- مانع از داغ شدن دیگ در زمان پخت
نوار آب بندی دارد- سیلیکون خاص با کیفیت بالا و گرید بهداشتی غذایی
لولای درب تمام استیل جهت نگهداری درب
کیلیپس درب دارد، جهت تحت فشار قرار دادن داخل دیگ
دستگیره درب دارد، از جنس لوله استنلس استیل
سوپاپ اطمینان دو زمانه جهت تنظیم فشار داخل دیگ
شیر گاز دارد، ½ اینچ سیم ایتالیا
لوله کشی شعله ها آلومینیوم فشار قوی استاندارد
کلکتور گاز لوله بدون درز ¾ اینچ
پایه نازل، ژیگلور و زانو ها آلیاژ برنج ماشین کاری شده
شیر آب و علمک آب دارد - جهت پخت و شستشو

نحوه انتخاب دیگ صنعتی خورشت پز

به هنگام خرید دیگ خورشت پز صنعتی می بایست به میزان ظرفیت مورد نیاز برای پخت خورشت و تعداد نفراتی که پذیرایی می شوند دقت نمود، برخی از مواردی که برای انتخاب دیگ خورشت پز صنعتی باید به آنها توجه نمود را در زیر قید می کنیم.

  • ظرفیت دیگ خورشت پز متناسب با ظرفیت مورد نیاز
  • توجه به جنس و کیفیت بدنه
  • توجه به کیفیت شیر تخلیه
  • کیفیت لولای درب، و سایر قطعات دیگ نیز بسیار حائز اهمیت است و باید به آن توجه نمود.

اجزای دیگ صنعتی خورشت پز
  • محفظه دیگ صنعتی خورشت پز
  • درب لولایی دیگ صنعتی خورشت پز
  • شیر ورودی آب دیگ صنعتی خورشت پز
  • برنر ها یا آتش خانه
  • سوپاپ اطمینان
  • شیر گاز و کلکتور گاز
  • علمک پخت و شستشو
  • پایه نازل، ژیگلورها، زانوهای گازی
  • نوار آب بندی

مزایای دیگ صنعتی خورشت پز
  • پخت یکسان و یکنواخت انواع خورشت
  • سرعت بالای پخت و کوتاه شدن زمان آماده سازی خورشت
  • کاهش مصرف انرژی
  • جلوگیری از انتشار گرما در فضای آشپزخانه
  • سهولت در انجام امور
  • کاهش نیروی انسانی و افزایش بهره وری
  • جلوگیری از ته گرفتن خورشت
  • رعایت استانداردهای بهداشتی
  • شستشو و نظافت آسان

لیست قیمت دیگ خورشت پز صنعتی

کلیه قیمت ها بدون اطلاع قبلی قابلی تغییر می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.

آخرین بروزرسانی: 1402/04/14

لیست قیمت دیگ صنعتی خورشت پز
ردیف شرح قیمت به تومان
1 قیمت دیگ صنعتی خورشت پز استوانه ای، مکعبی 250 لیتری 182,500,000
2 قیمت دیگ صنعتی خورشت پز استوانه ای، مکعبی 350 لیتری 209,000,000
3 قیمت دیگ صنعتی خورشت پز استوانه ای، مکعبی 150 لیتری تماس بگیرید
4 قیمت دیگ صنعتی خورشت پز استوانه ای، مکعبی 200 لیتری تماس بگیرید
5 قیمت دیگ صنعتی خورشت پز استوانه ای ، مکعبی 300 لیتری تماس بگیرید

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید

captcha


امتیاز:

دیدگاه کاربران
محمد مهرپرور
ارسال شده در : یکشنبه 07 آبان 1402

سلام، بنده تعمیرکار لوازم خانگی هستم در شهر گرگان و علاقمند و راغب به تعمیرات تجهیزات آشپزخانه، آیا امکان آموزش تعمیر و نگهداری جهت ارائه خدمات پس از فروش برای شرکت هست ؟ ممنونم.

مدیر سایت
ارسال شده در : دوشنبه 08 آبان 1402

سلام و خدا قوت، با آرزوی موفقیت برای حضرتعالی، متاسفانه در حال حاضر امکان ارائه چنین سرویسی وجود ندارد، در صورت راه اندازی حتما به حضرتعالی اطلاع رسانی خواهد شد.