کباب پز گازی صنعتی چیست؟

کباب پز صنعتی گازی مدلی پیش رفته از همان منقل های کباب پز سنتی است که دارای برنرهایی می باشد که انرژی گاز شهری را تبدیل به شعله نموده و طبخ غذا را با حرارت حاصل شده انجام می دهد. از این کباب پز های در محیط آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، فودکورت ها استفاده می گردد.

کباب پز گازی صنعتی در مدل های زیر در هایپر صنعت فامکو به فروش می رسد:

  • کباب پز گازی (60 سانتیمتری با پایه)
  • کباب پز گازی (1.5 متری با پایه)
  • کباب پز گازی (2 متری با پایه)

لیست کباب پز گازی صنعتی

مشخصات فنی

مشخصات فنی کباب پز گازی صنعتی

کباب پزهای گازی صنعتی از نظر شکل ظاهری و ابعاد دارای انواع مختلفی هستند، با سوخت گاز شهری کار می کنند و اکثرا از جنس استیل یا نیمه استیل می باشند، از این کباب پز ها برای پخت انواع کباب با تعداد زیاد و در مدت زمان کم استفاده می شود. در بازار این کباب پز ها را به وسیله ابعاد آنها شناسایی می کنند مانند کباب پز گازی یک متری، کباب پز گازی با طول 90 و غیره، که بسته به نیاز می توانید ابعاد مورد نظر را انتخاب نمایید.

انواع کباب پز گازی صنعتی

در ادامه به بررسی انواع کباب پز صنعتی گازی می پردازیم.

  • کباب پز گازی صنعتی با ابعاد 60 سانتی با پایه
  • کباب پز گازی صنعتی با ابعاد 1.5 متری با پایه
  • کباب پز گازی صنعتی با ابعاد 2 متری با پایه

مشخصات فنی کباب پز گازی صنعتی پایه دار

کباب پز گازی با پایه با ابعاد مختلفی مثل (90*65*60)، (90*65*150)، (90*65*200) سانتیمتری می باشد، کاملا استیل بوده و بخش منقل آن پوشیده شده از ورق به رنگ الکترواستاتیک کوره ای می باشند، این کباب پزها مجهز به سینی چربی گیر زیر برنر ها هستند که کمک می کند نظافت آن به آسانی انجام گردد، از این کباب پز های گازی بیشتر در آشپزخانه های صنعتی، آشپزخانه های بیمارستان ها و رستوران ها استفاده می کنند و بسیار کاربردی هستند و سرعت طبخ انواع کباب را بالا می برند.

مشخصات فنی کباب پز گازی صنعتی
جنس نما ورق استنلس استیل 304 خشدار، روکش دار فابریک به ضخامت 1 میلیمتر
جنس پایه ها پروفیل 40*40 استیل 304 با قابلیت رگلاژ
جنس منقل کباب پز ورق به رنگ الکترواستاتیک کوره ای با ضخامت 1.5 میلیمتر
سینی چربی گیر دارد- زیر برنرها از ورق استنلس استیل 304
جنس شعله پخش کن ها برنرهای استیل خطی
جنس شیرهای گاز ضربه ای ⅜ اینچ سیم ایتالیا
پیلوت دارد
جنس ناودانی های روی شعله چدن ریخته گری شده و چند ضلعی
جنس پایه نازل، ژیگلورها و زانوهای گازی آلیاژ برنج ماشین کاری شده
جنس لوله کشی شعله ها لوله آلومینیوم فشار قوی و استاندارد
جنس کلکتور گاز لوله مانیسمان بدون درز ¾ اینچ
ابعاد(طول*عرض*ارتفاع) (سانتیمتر) 90*65*60
90*65*150
90*65*200

نحوه انتخاب کباب پز گازی صنعتی
  • توجه به قیمت کباب پز گازی و بودجه مورد نظر برای خرید کباب پز
  • توجه به ابعاد و اندازه کباب پز صنعتی گازی و تناسب آن با اندازه های محل قرارگیری
  • توجه به میزان ظرفیت و تعداد کباب مورد درخواست در روز
  • انتخاب بهترین کیفیت کباب پز گازی، معمولا جنس استیل با توجه به مقاومت و سبکی آن بسیار پر طرفدار است.

نحوه تعمیر و نگهداری کباب پز گازی صنعتی
  • قبل از اقدام به پخت و پز کباب پز را روشن کرده و بگذارید گرم شود.
  • سطح پخت و پز کباب پز و سینی چربی گیر را پس از هر بار طبخ کباب تمیز نمایید.
  • پس از پخت و پس کامل حرارت را زیاد نمایید تا تکه های چربی و گوشت بر روی کباب پز با استفاده از حرارت خشک شده و راحت کنده شود و به صورت کامل پاکسازی گردد این کار کمک می کند که بتوانید کباب پز را آسان تر تمیز نمایید.
  • طبق برنامه زمانبندی منظمی به صورت کامل تمامی نقاط کباب پز را جدا کرده و کامل شستشو دهید.
  • به پرسنل خود طریقه کار با کباب پز گازی را آموزش دهید با این کار طول عمر دستگاه را زیاد کرده و همچنین از هرگونه آسیب احتمالی پرسنل جلوگیری می کنید.

کاربرد کباب پز گازی صنعتی

  • آشپزخانه های صنعتی
  • رستوران ها
  • فست فودها
  • تالارها
  • باغ های خدمات مجالس

لیست قیمت کباب پز گازی صنعتی

کلیه قیمت ها بدون اطلاع قبلی قابلی تغییر می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.

تاریخ بروزرسانی: 1402/04/21

قیمت کباب پز گازی صنعتی
ردیف شرح قیمت به تومان
1 قیمت کباب پز گازی صنعتی 60 سانتی با پایه 16,910,000
2 قیمت کباب پز گازی صنعتی 1.5 متری با پایه 37,390,000
3 قیمت کباب پز گازی صنعتی 2 متری با پایه 47,490,000

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید

captcha


امتیاز: