پاستاپز

مشخصات فنی پاستا پز

پاستا پزها دارای انواع مختلفی هستند که در واقع نوعی اجاق صنعتی محسوب می شود و شامل پاستا پزهای رومیزی، کابین دار یا ایستاده می باشد. همچنین این دستگاه با نام هایی مانند اسپاگتی پز یا ماکارونی پز نیز در بازار شناخته می شود. پاستاپزهای صنعتی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی از استیل ساخته شده و دارای مقاومت مطلوب در برابر ضربه و رطوبت است ولازم به ذکر است که پاستاپزهای صنعتی با برق شهری تکفاز یا 220 ولت کار می کنند.

پاستاپزهای صنعتی از نظر ظرفیت پخت دارای مدل های مختلفی می باشند که همه مدل ها مجهز به سبد مخصوص آبکشی هستند تا به کمک این قابلیت به راحتی پاستاهای پخته شده را بعد از اتمام فرایند پخت و پز سرو نمایید. پاستاپزهای صنعتی یک حرارت ملایم و غیر مستقیم را برای طبخ انواع پاستا ایجاد می کنند که به کمک پیچ تنظیم شعله می توانید حرارت شعله یا شعله ها را در زمان پخت پاستاها در دمای مورد نظر تنظیم نمایید. لازم به ذکر است به علت استفاده زیاد از آب برای طبخ انواع پاستا، برخی از مدل های قابل ارائه مجهز به شیر آب نیز می باشند.

پاستا پز مبله 6 خانه

پاستا پز های کابین دار 6 خانه مجهز به یک کابین جادار در قسمت پایین پاستا پز و در زیر محفظه پخت می باشند که محل نگهداری تجهیزات مورد نیاز آشپزی بوده و می توانید لوازم و تجهیزات مورد نیاز پخت پاستا را در این کابین نگهداری نمایید. این پاستا پز کابین دار 6 خانه دارای پایه های قابل تنظیم بوده و صفحه بالایی پاستا پز شامل شش خانه یا لگن مجزا می باشد که امکان پخت 6 مدل پاستای مختلف را به صورت همزمان فراهم می سازد که این ویژگی در بهبود سرعت عمل آشپز بسیار تاثیر گذار است. این پاستاپز کابین دار 6 خانه در ابعاد (100*90*40) سانتیمتر عرضه می گردد و دارای شیر تخلیه نیز می باشد.

پاستاپز رومیزی

پاستا پزهای رومیزی از نظر تعداد خانه متفاوت بوده و در مدل های متنوع و بسته به نیاز مشتری عرضه می گردد. با توجه به تعداد لگن های پاستاپز رومیزی می توانید چندین مدل پاستا با طعم های مختلف در کمترین زمان ممکن آماده نمایید. همچنین این دستگاه دارای کابین یا پایه مجزا نمی باشد و می توان پاستاپزهای رومیزی را بر روی کابینت یا میز کار قرار داده و به راحتی استفاده نمایید.

پاستاپز تک خانه

پاستاپز های تک خانه دارای یک لگن برای پخت پاستا و یک سبد مخصوص آبکشی هستند. این مدل پاستا پز به علت داشتن یک لگن برای آماده سازی پاستا معمولا برای آشپزخانه های ایتالیایی یا چینی که حجم مشتریان آنها کم بوده و منوی غذایی محدودی را ارائه می دهند مورد استفاده قرار می گیرد و آشپز می تواند در بازه های زمانی مشخص حداکثر دو مدل پاستا را آماده سرو نماید.

پاستاپز دو خانه

پاستاپزهای صنعتی دو خانه دارای دو محفظه یا لگن مجزا برای پخت انواع پاستا، نودل و غیره می باشند. این دو لگن مجزا امکان پخت دو پاستای مختلف را به صورت همزمان یا طبخ یک مدل پاستا در دو حجم متفاوت را برای آشپز فراهم می سازد و همین ویژگی موجب می شود که با صرف کمترین زمان و انرژی، دو مدل مختلف پاستا پخته شود.

مزایای اجاق پاستاپز

• افزایش سرعت عمل سرآشپز برای تهیه چند مدل پاستا
• جابجایی راحت و آسان با توجه به سبک بودن محصول و چرخ های محرک دستگاه پاستا پز
• طول عمر بالا به علت دریافت حرارت غیر مستقیم صرفه جویی در مصرف زمان، انرژی و هزینه

نحوه تعمیر و نگهداری اجاق پاستا پز

توجه داشته باشید بعد از هر بار استفاده از پاستا پز در دوره های زمانی مشخص، یک برنامه نظافتی منظم و روزانه به منظور تمیز نمودن این تجهیزات داشته باشید و در صورت نیاز از مواد شوینده متناسب با نوع و جنس تجهیز استفاده نمایید که این عمر موجب افزایش طول عمر دستگاه های پاستاپز می گردد. طعم و مزه پاستا یا سایر غذاهای قابل طبخ با دستگاه پاستا پز کاملا به نوع عملکرد پاستاپز وابسته است به همین دلیل در حفظ و نگهداری این تجهیز نهایت دقت لازم را داشته باشید.

لیست قیمت پاستا پز

با عرض پوزش کلیه قیمت ها تغییر کرده است، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.

تاریخ بروزرسانی: 1402/04/05